Cách làm bánh mỳ thổ nhĩ kỳ ngon

Công thức làm bánh mỳ thổ nhĩ kỳ

Chắc các bạn đã nghe đến bánh mỳ thổ nhĩ kỳ? Nói cách khác là đã từng nhìn và nếm thử nó. Một chiếc  xe bánh mỳ thổ nhĩ kì ta bắt gặp nhau trên các tuyến đường, vỉa hè, góc nhỏ, hay quán caffe. Phải chăng nó đang là rất phổ biến. Từ cấc em học sinh cấp 1, cấp 2, cấp 3 cũng biết đến và thường xuyên thưởng thức nó, thậm trí là “nghiện”, đến những người làm công sở buổi sáng một tách cà phê + một chiếc bánh mỳ doner kebab là xong một bữa sáng. Để làm một chiếc bánh mỳ doner không hề khó. Khó hay không là tùy thuộc vào bàn tay mỗi người. Mình đã từng đi làm tại quán bánh mỳ doner kebab có tiếng tại Hà Nội, khách hàng cứ đông nghèn nghẹt, đặc biêt là vào giờ cao điểm, chật cứng không một chỗ đứng. Sau đây chỉ là chia sẻ của mình thôi, vì mình cũng có chút kinh nghiệm lên muốn chia sẻ cho mọi người. Sau đây là cách làm bánh mỳ thổ nhĩ kỳ ngon.

Đầu tiên về cách tẩm ướp thịt

  • Phải là thịt lạc vai,
  • Quấn tròn vào cây xiên thịt, quấn càng chặt càng tốt.
  • Sau đó để vào tủ đông cất chặt để 3-5 ngày cho gia vị ngấm đều vào thịt mang ra quay.

Cách tảm ướp thịt: Dùng 10kg thịt + 10 thìa đường + 15 thìa muối  + 115 thìa mỳ chính + 10 thìa dầu ăn+ 7 thìa bột gà+ ngũ vị hương+ tỏi băm+ hành băm + bột tao màu+ bột tổng hợp DONER

Thứ 2 về bánh mì doner kebab

Phải chọn những bánh mỳ vàng , không cháy, mềm

Thứ 3 gia vị trong bánh mỳ

Tương ớt + tương cà chua+ mayonnasie+ rau mùi+ nộm su hào cà rốt+ dưa chuột + bắp cải trắng+ bắp cải tím ( tùy vào khách hàng muốn ăn như thế nào nhé) truyền hình cáp việt nam

Sau đó các bạn sử dụng máy kẹp nóng bánh mỳ để tạo độ giòn cho bánh!

Chúc các bạn thành công! 11986543_474408299397105_5436478279568236210_n


Notice: Undefined property: stdClass::$comments in /home/khohangg/public_html/wp-content/themes/vietmoz-wp/functions.php on line 288
Ý kiến bạn đọc


Notice: Undefined variable: aria_req in /home/khohangg/public_html/wp-content/themes/vietmoz-wp/comments.php on line 89

Notice: Undefined variable: aria_req in /home/khohangg/public_html/wp-content/themes/vietmoz-wp/comments.php on line 95

© 2015 khohanggiadung.com.